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玉ねぎをみじん切りしたときの涙はつらいもの。玉ねぎをみじん切りをするたびに、ポロポロと涙を流した経験は誰にでもあるはずです。そこで、玉ねぎを涙を流さずにみじん切りするテクニックを紹介しましょう［→続きを読む］

快眠のためには、睡眠ホルモンとも呼ばれるメラトニンの分泌を減らさないことが大切です。そこで、メラトニンの分泌を減らさない、よく眠るためのとっておきの3つの方法を紹介しましょう。よく眠る方法は、［→続きを読む］

季節の変わり目はとかく眠気が抜けないもの。そんなときは「パワーナップ」で効率的に睡眠をとることで、眠気とおさらばできるかもしれません。パワーナップとは、簡単にいえば昼寝のこと。昼寝の効果を実証［→続きを読む］

体を温める食べ物として知られている「生姜」は、冷えを解消するので健康のために毎日いろいろな料理に取り入れている人も少なくありません。そして、生姜の健康効果をさらに高めるのが「蒸し生姜」です。蒸［→続きを読む］

よく眠れる方法に、夜に強い光を見ることはNGとされているのはご存じのとおり。ただし、なぜ強い光を見ることがNGかのメカニズムを知っている人は少ないでしょう。そこには、快眠の鍵となる睡眠ホルモン［→続きを読む］

乳酸菌いっぱいのヨーグルトとコラーゲンたっぷりのマシュマロの組み合わせは、美肌に効果がありそうなイメージ。ダイエット効果があるという人もいます。いまマシュマロヨーグルトが静かな人気です。しかし［→続きを読む］

キウイフルーツは栄養豊富な果物。キウイは果物の中で100gあたりのビタミンCの量がナンバーワンです。キウイ1個で1日の必要量のほとんどが補えます。一方で「固かった」「酸っぱかった」といった「は［→続きを読む］

食べ物は食器によってその味わいが大きく変わってきます。たとえばヨーグルトは白いスプーンで食べると濃厚になるのです。すなわち、食べ物を味わうという行為は、まさに五感をフル活用する行為ということ。［→続きを読む］

ビジネスマンにも主婦にも午後の時間帯を充実させるために、昼寝をとったほうが効果的というが定説です。ただし、昼寝は寝すぎてしまうと逆効果。効果的な昼寝は30分以内にとどめるのがよいとされています［→続きを読む］

ストレッチというと、静止した姿勢で筋肉を伸ばす動作をイメージしがち。しかし、体を倒したり曲げたりと、動きを加えながら連動する筋肉を合わせて伸ばす動的ストレッチと呼ばれる方法があります。動的スト［→続きを読む］